Olá, olá... Finalmente consegui chegar aqui um bocadinho e pra vos trazer uma receitinha, desta vez uma tortilha de forno, tão saborosa. Esta receita surgiu num daqueles dias que não sabia o que fazer para o almoço, vai se ao frigorífico e vejo que tinha sobras de frango da refeição do dia anterior, ótimo pois numa família grande é essencial que não hajam desperdícios, tudo o resto são ingredientes habituais cá por casa, super simples e nada demorado ora vejam... Ingredientes: • 1 alho francês • 1/4 de pimento vermelho • 1 cenoura • 1 batata doce pequena ou media • 6 ovos • natas (+/- 100ml) • frango desfiado(do dia anterior ou não) • queijo ralado ou de fatias • sal, pimenta, alho moído e salsa a gosto Preparação: Comecem por cortar o alho francês e o pimento vermelho em tiras fininhas e levem ao lume brando numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite, enquanto isso pré aqueçam o forno a 220°, ralem a cenoura e a batata doce e distribuam sobre o tabuleiro, juntem

Olá, olá... Cá estou eu de volta, infelizmente não tantas vezes como gostaria, o tempo é cada vez menos entre trabalho, filhos, marido, casa, entre outras coisas ainda arranjei mais uma. E é precisamente isso que vim contar hoje. Vamos lá começar pelo princípio, à cerca de quatro anos mais ou menos, quando decidi mudar os meus hábitos alimentares, os meus pequenos almoços e lanches baseavam se em panquecas e papas de aveia e desde aí que levo para o meu trabalho e partilhava com as colegas, apreciado por algumas, entre outras coisas que faço e que levo para experimentarem está também a granola. Ora eis que surgiu por brincadeira e em conversa entre colegas e uma amiga a ideia de fazer a granola para fora, na altura confesso que achei a ideia estapafúrdia e até lhes disse "oh quem é que me vai comprar" e elas deram me a maior força. À granola juntei depois a ideia dos Potinhos de Pequeno Almoço com as papas de aveia... E assim foi assim nasceu o que é hoje Pêra Doce "ho